圖為毛莎莎在扎囊縣朗賽嶺矮化蘋果種植基地里查看蘋果長勢。 本報見習記者 武沛濤 攝

金秋十月，蘋果飄香。在扎囊縣扎其鄉段的349國道兩側的蘋果園中，與工作人員一起忙碌著的短發“女園丁”毛莎莎，成為了蘋果園里靚麗的一道風景。

2022年7月，毛莎莎從株洲市農業科學研究所來到扎囊縣農業農村局，開啟了她一年半的援藏之旅。一個月后，身為高級農藝師的毛莎莎第一次見到西藏本土產的高原蘋果，激動不已，但當她品嘗過后，心里充滿失落。

“西藏本土產的蘋果雖然甜，但果肉偏硬，口感欠佳。”毛莎莎說。

作為農業專家，毛莎莎心里清楚，高原蘋果口感不佳并不稀奇。能夠在扎囊縣扎其鄉轄區的雅江河谷這一片沙地、荒灘地上種植出蘋果，本身就實屬不易。這里的土壤有機質含量少，加上高原降水少、蒸發量大等氣候特點，扎囊縣本土孕育出的蘋果自然也有它獨特的品質。改良并解決高原蘋果口感品質問題，成了毛莎莎當前的首要任務。

說干就干，為了提高果實品質，扎囊縣朗賽嶺矮化蘋果種植基地成了毛莎莎的露天“實驗室”。她一邊翻閱大量文獻資料，一邊向當地前輩請教，反復調整基地肥水管理，通過提升土壤質量與肥水高效利用技術改善蘋果品質。

功夫不負有心人。在毛莎莎的努力下，今年基地早熟的“嘎啦”“華碩”等品牌的蘋果口感清脆香甜，受到國家蘋果產業體系首席科學家、西北農林科技大學馬鋒旺教授的好評。

“扎囊5月的那場大雪，讓正值花期的矮化蘋果樹差點遭遇‘滅頂之災’。”談及那場大雪，毛莎莎仍心有余悸。今年5月初，山南突發性降雪，讓正處于花期的蘋果樹一夜之間遭遇凍害。

毛莎莎看在眼里，疼在心上，她第一時間從扎囊縣農業農村局趕往基地，組織工作人員及時清理受凍枝條，施用果樹專用復合肥，減少凍害影響。在大家的齊心協力下，矮化蘋果挺過了這場“天災”。

今年6月，扎囊縣城至朗賽嶺村的349國道短期維修，汽車無法通行。6月是矮化蘋果開展疏果工作的關鍵期，毛莎莎便找來一臺電動車，每天往返基地，早出晚歸。在她眼中，這一片片蘋果仿佛就是她的孩子。

采訪過程中，毛莎莎一手拿著蘋果干，一手拎著白蘭地果酒，向大家介紹他們研發的蘋果系列加工產品。

毛莎莎說，作為援藏干部，不僅要想方設法提升蘋果品質，還要讓其效益實現最大化。在株洲市第十批援藏工作組組長、扎囊縣委常務副書記、常務副縣長覃志名的大力支持下，工作組主動與株洲市農業科學研究所對接，利用表面損傷的非商品蘋果進行發酵蒸餾，生產研發了相關的果酒與蘋果白蘭地，有效延長了矮化蘋果的產業鏈，進一步提升了產品附加值。

“產自高原的蘋果白蘭地，香氣純凈、品質優良，產品各項指標均已達標。”毛莎莎自信滿滿地介紹說。（本網見習記者 武沛濤 本網通訊員 李勝財）