高原冬日寒意漸濃，隆子縣熱榮鄉才麥村的黑青稞搓穗現場卻暖意融融。種植戶洛桑次仁捧著剛搓好的籽粒，指間摩挲著圓潤飽滿、紫黑發亮的果實，難掩喜悅地說：“你看這搓出來的黑青稞粒，比往年的常規種重不少。”在他身旁，2.7萬袋封裝整齊的優質種穗整齊碼放，每一袋都標注著穗型、采集地點等詳細信息，為來年豐產埋下希望的種子。

作為高原農業文明的“活化石”，黑青稞生長在平均海拔3800米至4200米的隆子縣“世界最大黑青稞種植基地”。獨特的高原日照與晝夜溫差，使其富含花青素、β－葡聚糖等營養成分，膳食纖維含量是普通小麥的兩倍以上，被譽為“高原黑珍珠”“雪域超級食物”。然而，長期連作導致的品種退化曾讓種植戶憂心不已：“以前的種子種幾年就變樣，穗小粒癟、抗病性差，產量一年不如一年。”

2025年，山南市農業技術推廣中心與隆子縣農業農村局聯手啟動黑青稞提純復壯項目，讓這一千年作物迎來“科技賦能”的新生。“搓穗是提純復壯的關鍵環節，既要把籽粒完整分離，更要守住優質種源的純度。”項目團隊從9月田間選穗到11月集中搓穗，每一步都精益求精。30余名技術人員頂著高原烈日，用3天時間從百畝田間篩選出2.7萬袋符合“植株健壯、穗型規整、無病蟲害”標準的優質種穗；進入11月，又歷時4天開展集中搓穗工作，采用人工輕揉慢搓的方式為避免籽粒破損，全力保障種源品質。“每一粒種子都來之不易，搓穗時要像呵護珍寶一樣，才能把好種源的‘最后一道關’。”參與搓穗的隆子縣農業農村局技術員邊巴扎西說。

為讓“黑珍珠”實現品質與價值的雙重升級，山南市農業技術推廣中心育種組積極推進黑青稞品種申報登記工作，建立完善品種檔案并開展特征特性鑒定。隆子縣通過成功申請，使黑青稞完成地理標志產品及“三品一標”認證，獲得國家地理標志產品保護，品牌價值顯著提升。同時，當地將優質種子納入良種補貼范圍，形成良性良種推廣機制。此次提純復壯項目構建的“篩選－繁育－推廣”完整產業鏈，有效解決了品種退化問題，預計單位面積產量將提高15％以上；依托“三品一標”認證優勢，黑青稞深加工產品已拓展至精釀啤酒、糌粑、青稞酒等特色品類，輻射帶動全縣農戶增收。

“下一步，我們將持續深化提純復壯工作，加大科技投入、延伸深加工產業鏈，引入科學施肥、綠色防控等技術，建立標準化穗行圃培育純種，讓這顆‘黑珍珠’不僅香飄高原，更走向全國大市場，為興邊富民、鄉村振興注入源源不斷的動力。”項目負責人古桑卓瑪介紹說。