頭戴遮陽帽，手提大水壺，每日搭乘“突突”作響的三輪車，穿梭在海南樂東山腳村的田間地頭——這是貴州省農科院辣椒研究所“黔辣”育種團隊在南繁基地的工作日常。

“貴州冬天冷，辣椒不發芽，我們就來海南借個夏天！”團隊帶頭人、研究員楊紅笑著解釋。這片被譽為“中國種業硅谷”的土地，以其充沛的光熱資源，讓團隊得以實現南繁加代，一年完成兩季辣椒生長周期，將育種時間縮短近一半。

眼下正值辣椒在海南的成熟季，一場與時間賽跑的“搶收戰”正在烈日下進行。清晨六點下地，晚上七點收工，田間一蹲就是十多個小時，這樣的日子大家伙兒已持續了四個多月。試驗田里匯集了團隊從省內外收集的上千份育種材料，團隊成員賴衛說：“從九月到次年三月，播種、授粉、采收，我們幾乎‘長’在這里。”

作為辣椒種植第一大省，貴州辣椒面積常年穩定在500萬畝以上。其辣椒以香、辣、油、亮的特色聞名，但過去長期依賴地方常規品種，面臨產量低、抗病弱、品質不均的瓶頸。辣椒育種必須取長補短，“黔辣”育種團隊就此開展了長期的研究，依托貴州地方特色優質辣椒種質資源稟賦，創新辣椒胞質雄性不育三系材料選育方法，創制了一批適合干椒、泡椒、紅酸湯等省內主要辣椒加工制品適制的“黔辣”系列辣椒新品種。

貴州省農科院辣椒研究所“黔辣”育種團隊帶頭人　研究員　楊紅

楊紅說：“我們配套了從品種選育、提純復壯到雜交制種、育苗的全環節高效技術，就是要解決地方特色種質資源開發利用不足、本地品種市場占有率低這些問題。”

楊紅（右二）帶領團隊選育的“黔辣10號”獲貴州遵義國際辣椒博覽會十大新優品種

如今，“黔辣9331”“黔辣8號”“黔辣10號”等一系列新品種，已成為貴州辣椒產業的良種。它們不僅保留了本地椒的香辣協調，在加工適應性上更是青出于藍。據統計，這些品種已在貴州9個地（市、州）推廣160多萬畝，平均畝產高達1500公斤，為農戶畝均增收超過760元，推廣應用總經濟效益近8億元，部分品種還被列為貴州辣椒特色產業主推品種及遵義市辣椒換種工程品種。

貴州省農科院辣椒研究所“黔辣”育種團隊成員　賴衛

“習水有農戶種‘黔辣十號’，一畝地賣了三萬塊！”賴衛的語氣里透著自豪。楊紅則說：“選育抗逆性強的好品種，讓農民用更低的成本種出更好的辣椒，獲得更好的收益，就是我們最大的心愿。”

團隊培育的可用于鮮切花及家庭室內盆栽觀賞、食用的五彩椒

楊紅舉著相機在田間穿梭，興奮地展示：“看，這就是我們辛苦幾十年培育的‘寶貝’，千‘椒’百媚！”

“我女兒說，辣椒是媽媽的‘小寶貝’，她是‘大寶貝’，也確實是這樣的，我喜歡辣椒，我的性格也和辣椒一樣風風火火。”被大家稱作“辣姐”的楊紅，二十年前從蠶桑研究轉行辣椒育種，“2004年的時候，我們研究所還在‘中國辣椒城’附近的遵義新蒲，農業農村部領導到遵義考察，問陪同考察人員說：‘貴州辣椒產業這么大，為什么沒有一個專業研究辣椒的單位？’當時貴州正在繼續深化科研體制改革，在現有蠶業所基礎上，加掛辣椒所的牌子，開展辣椒相關研究，這也是當時全國唯一一個省級辣椒專業研究所。”

憑著一股不服輸的勁兒，她帶領團隊從零起步，辣椒原始資源收集、材料分離純化、基礎材料轉育創新……一步步探索。“我們是鐵打的，她是鋼造的！”賴衛笑道，“我們男生干10小時，她能干11小時。”

如今，團隊獲多項專利與科技獎勵，制定貴州地方辣椒標準14項。此外，創新集成的輕簡化栽培技術，已成為貴州十大農業主推技術，促進貴州山區辣椒產業的持續發展。

一年之中，團隊成員有近兩百天奔波在外，追逐著育種所需的陽光與季節，南繁面臨諸多考驗，但說起辣椒，團隊每一位成員都保持著“熱戀”的態度。

賴衛說：“每次回家，我家小孩總說，‘爸爸，你和辣椒在一起的時間比和我在一起的時間還長。’”

貴州省農科院辣椒研究所“黔辣”育種團隊成員劉崇政正在分離采收的辣椒種

去年臺風夜，成員劉崇政獨自冒雨搶救被淹的辣椒苗，一瓢一瓢舀水到深夜，“和辣椒打交道也有十多年了，有的時候連做夢都是辣椒，我覺得辣椒是紅紅火火的事業，選擇了這一行就要把它干好。”

楊紅愛人，省農科院辣椒研究所原研究員　姜虹

“辣姐”的愛人、同是農業專家的姜虹，退休后也自愿當起了團隊的“后勤部長”。

“我愛人，他也是學農的，學遺傳學，對我們團隊幫助和指導很多，幾個‘黔辣’系列品種，也是他收集來，我們創新再提純培育出來的。”楊紅笑著說。

“我來就是希望她們能心無旁騖搞研究。”這位被戲稱為“不要工資的廚師”的研究員，用另一種方式支持著這項火紅的事業。

夜晚，當田間工作暫歇，駐地的燈光又亮起。“當天采的果，我們一般都是晚上把它調查完，能更好地精準定位組配的品種是什么性狀的，怎么來制定育種目標，今天要是不干完心里就慌慌的。”楊紅說。測量、記錄、分析……這些數據又關乎著下一個良種的誕生。

每年，貴州省農科院有200多名專家來到南繁基地，利用“加代”將農作物育種周期縮短1／3至1／2，“黔辣”育種團隊只是其中一員，他們像一群追逐陽光的“候鳥”，每年準時從貴州“飛”赴海南，用南繁的“加速度”，為貴州種業創新注入科技動力。

“十四五”以來，省農科院育成并通過省級以上審定的新品種達368個，自育品種覆蓋了全省90％以上的農業生產需求。從“泰豐優79”等糧油作物的廣泛種植，到鮮食玉米“一年三收”創造的高效益，再到推廣大豆玉米帶狀復合種植的廣袤田野，科技的力量正在黔貴大地催生出豐收圖景。新的一年，他們也許下心愿：

貴州省農科院油料所研究員朱星陶說：“新的一年，希望我們團隊研究出來的黔豆系列品種能夠通過國家審定，在貴州生產上應用面積更大。”

貴州省農科院旱糧所研究員國家玉米產業技術體系貴陽綜合試驗站站長王偉：“希望通過推廣我們國家玉米產業體系貴陽站專家培養出來的新品種新技術，為貴州玉米生產提供幫助。”

貴州省農科院旱糧研究所高粱研究室副主任高杰：“希望我們出第一個貴州的雜交高粱。”

記者

何云江　李發靜　寧波