隨著藏歷新年的日益臨近，置辦年貨已然成為老百姓家中的頭等大事，其中酥油花就是藏族人民家家戶戶必備的年貨之一。酥油花，在藏語中稱為“仔卓”，是藏民族雕塑藝術的一種特殊形式，以酥油為原料，以人物、花卉、樹木、飛禽、走獸等為主題的一種手工油塑藝術，具有悠久的歷史。藏歷新年期間,在裝有青稞、糌粑的切瑪盒內插入酥油花,寓意新的一年吉祥、美好。