藏雪雞是鶉類的一種，藏語稱“孔姆”，西藏群眾又叫它貝母雞、麻雞、野雞。生活在西藏高原四、五千米以上的高山裸巖帶，是典型的高山珍禽。藏雪雞，具有灰白色保護色，與巖石英鐘顏色相似，當俯臥裸巖之間時，很難被子天敵發現。每天佛曉和黃錯，雄雞常常獨腳站立在高高的巖石上，發出“咯、咯”的叫聲。藏東、藏南、藏北無人區及阿里地區都有分布。食性雜，既吃植物性食物（根、莖、葉），也吃動物性食物（少量昆蟲），喜食蟲草、貝母等藥用植物，故又叫貝母雞，冬季雪封山時，成群飛至農田的藏雪雞也啄食品店青稞。５月下旬至６月上旬藏雪雞離開高山裸巖地區向草原草甸地帶遷移。６月為產卵繁殖季，在灌叢隱蔽的石縫、穴洞或草叢中筑巢，巢內鋪墊少量干草、干牛糞和自身腹部羽毛。每只產蛋６－１０枚，卵呈橢圓形，淡灰藍色，上有肉桂色斑點，重約５０－６０克。雌雞承擔卵化任務，雄雞在離窩較遠的地方擔任警戒。如果發現獵人或猛獸靠近時，則發出高亢的鳴聲，并向遠方轉移，把危險引走，然后又飛回原處警戒。雌雞有很強的就巢性和帶仔能力，不到萬不得已是不會輕易離巢或棄仔逃跑的。藏雪雞一般重達３－４斤，肉細嫩鮮美，素推珍貴野味上品。同時，鮮肉或涼干研細，可入藥，主治婦科病、癲裥、瘋狗咬傷，兼有滋補和壯陽功能。也有用藏雪雞肉治風濕癥、關節炎的，均有一定療效。其羽毛經加工，可做墊褥填充物。也可作觀賞鳥放動物園展出。